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Das Opa Otto Brot "classic” ist ein Weizenbrot mit Roggenmalz nach dem historischen Rezept von Otto Reiß.  Zutaten: Weizenmehl, Wasser, jodiertes Speisesalz, Roggenmalz, Hefe Mehlverhältnis: 100% Weizenmehl Allergene: GlutenVorteige: WeizensauerBesonderheiten: Teigführung über Nacht für einen einzigartigen GeschmackBesondere Zubereitung:Der Teig darf...

Besonders harmonisch genießen mit den hausgemachten Fruchtaufstrichen nach „Schurhammi Art“. Schurhammi wurde früher der Hof der Ur- und Großeltern der Bäcker-Familie Reiß genannt. Die Rezepte stammen von der Bäcker Oma Maria Reiß. Die "Schurhammi Fruchtaufstriche" werden saisonal mit frischen Früchten aus der...